.
라이트닝 바카라의 Nippon Pure Food, 뜨거운 냄비 요리, 구운 고기 제품 및 바베큐 소스와 같은 소스 및 조미료. Aomori Plant는 Tonkatsu와 물약 (Tonkatsu 함량 및 구운 고기, Tonkatsu 및 Grilled 고기)을 제조하고 편의점과 레스토랑 체인을 제공합니다.
日本ピュアフードでは、毎年「新商品라이트닝 바카라プロジェクト」を実施している。文字通り、新しい商品の라이트닝 바카라を行うものだが、若手・中堅メンバーにマーケティングを学ばせる教育的目的も大きい。コンビニエンスストアや外食向け商品を라이트닝 바카라している井川は、2014年、このプロジェクトに参加することになった。
존경받는 선배가 방금 라이트닝 바카라 부서로 이사했습니다.
라이트닝 바카라 회원으로 임명되었을 때 회사에 합류 한 후 다른 공장으로 이사했습니다. 이 선임은 훈련을 받았습니다.
でも、プロジェクトの最初のミーティングで集まったメンバーを見て、「気合い入れなきゃ」と思い直しました。各部署から一人ずつ、私のような商品라이트닝 바카라担当だけでなく、営業担当もいれば、年次が上の人もいます。みんな自分の部署を代表してきていて、やる気は十分。そんな姿を見て、青森プラントが優秀というところを見てもらいたい気持ちになりました。異動した先輩にも「他のプラント・工場には負けるな」と教わってきましたので、そのマインドを私は踏襲していたんです。
Millefeu Yukatsu는 새로운 라이트닝 바카라으로 등장했습니다.
. 라이트닝 바카라의 강점과 약점 분석과 같은 것은 이번이 처음입니다.
何度か話し合う中で、ミルフィーユカツの라이트닝 바카라が検討されるようになりました。衣付け商品（カツ）はピュアフードにとって、また青森プラントにとっても主力商品のひとつです。そして、この年の新商品プロジェクトのテーマが「付加価値の追求」でした。この二つのキーワードやマーケティングの結果などの分析から「ミルフィーユカツ」の라이트닝 바카라に着手することになりました。
.
개인적으로 Millefeuille Katsu에 대한 강한 느낌이 들었습니다. 이주한 선임은 약 3 번의 도전을 받았지만 주요 라이트닝 바카라에서는 자라지 않았습니다.
ミルフィーユカツ라이트닝 바카라が議題に上がったときは、全員を巻き込んでチャレンジできるチャンスと思いました。先輩ができなかった事を成し遂げられるかもしれません。だから、自分でコンセプトを立案し、一生懸命プロジェクトメンバーにプレゼンテーションしました。
라이트닝 바카라が決まったときは、すごくうれしかったですね。ただ、同時に「これから大変だ」とも思いました。製法も具体的に思い浮かんでいなかったし、ずっと失敗していたので不安もありました。
. 힌트는 친숙합니다.
.
まずは目標を明確にしました。従来の業務用商品ではなく、専門店のクオリティを目指す。そう、高い目標です。肉は数十の層になっていながら、ふっくら柔らかい。スライスの厚みにもこだわる。私たちが以前라이트닝 바카라したものとは、明らかにものが違います。当時の製法、製造設備では無理だと直感しました。コストをかけて製造量も抑えればできたでしょうが、それでは無意味。目標は、あくまで「当社の主力商品」ですから、継続してある程度の量を製造できなければなりません。
最大の問題は製法라이트닝 바카라。肉を重ねるのは、時間もかかるし、ずれる心配もある。きちんと重ねようとすれば、人もコストもかかります。
製法のアイデアは突然生まれました。具体的な内容は言えませんが、プライベートのふとした瞬間に閃いたのです。まさに電流が走ったよう。でも、라이트닝 바카라言われていたんです。「商品を突き詰めて考えたかったから、仕事以外でも頭の片隅に商品を置いておけ。ずっとそうしていると、何かの拍子にアイデアが閃く」と。その教えを守っていたから、生まれたんだと思います。
라이트닝 바카라이 튀겨 졌을 때.
샘플을 만들 자마자 잘 작동했습니다. 또한 라이트닝 바카라 영업 회원들에게 매우 인기가 있습니다.
「やった」と思う半面、大変なことになったと思いました。サンプルとして一つや二つならつくれるのですが、라이트닝 바카라ラインで量産することは難しい。ベテランの라이트닝 바카라課長に相談した時に、課長には量産体制のイメージがあるみたいでしたが、教えてくれないんです。私も、聞いたら自分のためにならないからと、現場に行って自分で考えました。
あれこれ考え、自分なりの考えを課長にぶつけてみましたが「違う」。何度も試行錯誤して、これだと思って言いに行っても「違う」。そういうやり取りが何回続いたでしょうか。やっと課長が考えを教えてくれました。でも、私は「？」라이트닝 바카라。すごく原始的な方法だったので、そんなことで出来るのかなって思いました。
.
그 당시 Aomori Plant는 라이트닝 바카라를 전체적으로 홍보하고 있었고, 라이트닝 바카라 리더 인 생산 부문 관리자는 Millefeu Yukatsu를 의제 중 하나로 주었다. 섹션 관리자는 제조 방법을 실현하기위한 노력을 실현하기 시작했습니다.
機械を入れ替えたり、ラインを長くして人を増やしたりと、1、2カ月間は検討したでしょうか。次第に라이트닝 바카라量を増やすことが出来る様になり、やっと「当社の主力商品」と自信をもって言えるようになりました。
一番うれしかったのは、目標としていた得意先からも依頼が入ったときです。「オレ、やるな」と思いましたね。このジャンルに関しては、異動した先輩を越えたと思いました。라이트닝 바카라も言ったんです。「先輩ができなかったこと、オレ、やりましたよ」って。「うるさい」って言われましたけどね。
.
생산량, 이익 등은 숫자로 다양한 결과를 주었다. 물론, 나는 행복했지만 라이트닝 바카라 Plant가 한 팀으로서 성공했을 정도로 너무 기뻤습니다.
個人的には、いろいろな気付きが得られました。やりたいことは、アタマの片隅にもハートにもずっと持ち続けることが大事、だからこそ、達成したときの充実度も大きいということ。これは、라이트닝 바카라教えてもらったことです。
また、自分がやりたいことは、やっていける環境を自分から引き寄せるべきで、引き寄せたら全力で取り組むことが大事だということ。あるいは、一人ではアイデアも限界があり、みんなを巻き込むことが大事ということ。これは、新商品라이트닝 바카라プロジェクトの、そして、製造課長や製造プロジェクトのメンバーから学んだことです。――もしかしたら、私にこのことを気付かせたくて、課長は現場のプロジェクトの議題にしてくれたのかもしれません。
.
이 라이트닝 바카라에서는 Millefeuille Katsu를 기둥으로 키울 수있었습니다. 그러나 또 다른 해였습니다.
将来の目標は、もっとこの会社を有名にすること。当社の商品を使うとお客様の最終製品がおいしくなる、よりエンドユーザーにサプライズを提供できる、付加価値が上がる――そう思われるように、これからも食べて美味しく、食べて楽しく、そして強い商品をつくっていきたい라이트닝 바카라ね。
Japan Pure Food Co., 라이트닝 바카라.
생산 본부 라이트닝 바카라 식물 개발 부장
.
