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생산 사육부터 처리·가공, 판매까지를 자사 그룹에서 일관되게 실시하는 “버티컬·인테그레이션·시스템”. 안전한 육류를 안정적으로 공급하고 있다.
鶏事業の分野でこの業務を推進しているのが、日本ホワイトファームグループの森口である。

닭의 무료 바카라을 일본에서 소중히 여겨야 하는 기업.

나의 소속하는 일본 화이트 팜 그룹은, 일본 햄 그룹의 닭의 육성으로부터 닭고기 가공까지를 담당하고 있는 기업입니다.일본 전국에 있는 5개의 사업소로, 정평 상품으로부터 프리미엄 상품까지 다양한 상품 를 제공합니다.
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다리를 넘겨주고, 감시, 협상.

내 일은 '다리 역'. 혹은 무료 바카라 '감시하는 역할'일까요?
私のもとには、毎日、日本ハムの販売部門から「大手量販店など取引先からこれだけの肉がほしいと言われている」とオーダーが入ります。定期的なものから特売日で急に大量に欲しいというものまでオーダーは様々です。「新商品を出したい」といった要望に、望む品質・コスト・量・時間で供給できるかを製造部門に問い合わせて回答することもあります。
連絡を取る相手は販売部門だけではありません。生産部門からはその日の鶏の状況が、製造現場側からは今日はどのくらい製造できそうかなどの報告が入ります。鶏は生き物なので一羽一羽大きさが違います。日々の加工・製造量も変わるんです。そうした様々な要素を考慮しながら、オーダーに応えられるよう働きかけていきます。
また、新鮮なお肉を届けるためには、在庫をなるべく抱えないようにするのが鉄則。ジャストのタイミングでジャストの台数のトラックを手配するのも私の仕事です。手配するトラックは大型の12トン、製造量に合わせて、数台から20台近くまでを毎日手配しています。工場内にある冷蔵庫や、外部の冷蔵庫にある在庫の管理もしています。

정보를 빨리 구매하는 방법이 승부.

저는 판매측 정보, 즉 시장의 요구를 실시간으로 알 수 있는 위치에 있습니다. 사전에 알고 있을 뿐, 제조 현장은 준비할 수 있기 때문에 어떻게 정보를 빨리 구매할 수 있는지가 승부가 됩니다.
入社したてのころは、来たオーダーをこなすだけ。入社4年目でやっと「来そうだな」とか、「そろそろ来ないですか？」と販売部門に問い合わせできるようになりました。

예상을 1톤 초과하는 주문.

이전, 예상하고 있는 양을 1톤(덧붙여서, 닭 1마리는 대략 3kg입니다)도 웃도는 오더가 들어간 적이 있습니다. 공장에는 아무도 없습니다.
こんな風に、急なオーダーが入った時には、もう現場にお願いするしかない。けれど、ただお願いしてもダメです。普段から真摯に業務に取り組み、コミュニケーションも欠かさず、「森口は信頼できる」と思ってもらえるように努める。あるいは、なぜ、増量しなければならないか、背景や理由、目的などをはっきり伝えた上で今後どうするべきかを示すことが必要です。

판매 부문에서도 제조 현장에서도 감사하는 일.

정상적인 일이지만 판매 부서에서도 제조 현장에서도 감사하는 일이기도 합니다. 예를 들어, 판매 부문에서는, 몇 톤이라는 증산을 어떻게든 할 수 있었을 때, 또 제조, 현장에서 트러블 발생 등에 의해, 예정의 양을 만들 수 없게 되었을 때에 판매 부문과 협상해, 납득해 주셨을 때,
また、これまでの経験を自分なりに分析し、あらかじめイレギュラーなオーダーを想定しておき、準備を進め、自分の読み通りにオーダーが入ったときは、ガッツポーズです。