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바카라 하는 법Minokuni / 노화 된 뼈 허리 / 노화 뼈 바카라 하는 법

Minokuni Bone-in-Loin과 Bacon is
北海道産の原料肉の鮮度と製法に
徹底的にこだわりました。
冷凍していない原料を사용하여
豚の旨味を逃さず、
フレッシュな美味しさを
堪能することができます。

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요리 예

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신선한 재료의 맛
最大限引き出すために
熟成とスモークにこだわりました。
調味液で５日間以上熟成させ、
スモークは成分が全体にしっかりと
染み込むように製品を吊るし、
乾燥とスモークの工程を
３回繰り返しております。
各製造工程の中で素材の美味しさを
引き出すことにこだわった
自信を持っておすすめできる
一品に仕上がっております。
마스터Aoki TomonoriAoki Tomonori

제품 소개

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노화 된 뼈 바카라 하는 법

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노화 된 뼈 뼈

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뼈 허리 800g + 뼈 바카라 하는 법 500g
UK-WB2

참조 소매 가격 (세금 포함) 32,400 엔

온라인 상점

온라인 배송 Rakuten Market

*bi no kuni 뼈에 뼈가 달린 허리와 바카라 하는 법을 주문할 수 있습니다. 주문을 받으면 원자재를 정리하고 제품을 처리합니다.

*주문 시간부터 배송까지 약 2 개월이 걸립니다.

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*식사 후 사진이나 무언가를 삽입해도 여전히 할 수 있습니다.
　メモリアルボックスとして活用可能です。

레시피

Jinbo Minami Aoyama
オーナーシェフ　神保シェフ監修

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뼈-로인
Sauteed Mustard

서빙의 예

성분 (1 시트)
  • Minokuni geed bone-in-loin1 시트
  • 마늘 *1/2 조각
  • 양파 ※1/4 조각
  • 塩0.2g
  • Pepper0.02g
  • 곡물 겨자1 반 테이블 스푼
  • 올리브 오일1 스푼
  • 살해 버터20G
  • Rosemary1 병
  • 레몬 다진2 조각
*각각 미리 자릅니다.
만드는 방법
  • ① 뼈가있는 바카라 하는 법의 양쪽에 노치를 만들고 먼저 프라이팬에서 향기로운 향기로운 방식으로 양쪽을 요리합니다.
  • ② 뼈가있는 바카라 하는 법가 달린 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 다진 양파, 마늘, 소금 및 후추를 넣고 버터에 볶습니다.
  • ③ 그릇으로 옮기고 거친 열을 제거하고 겨자 곡물을 넣고 함께 섞습니다.
  • ④ ③을 겨자 뿌리면의 프라이팬에서 구운 바카라 하는 법의 한쪽에 다시 바르십시오.
  • ⑤ 갈색이 적용되면 화재를 소멸시키고 뼈 인 바카라 하는 법를 접시로 옮깁니다.
  • ⑥ 로즈마리와 레몬으로 마감했습니다.

뼈 바카라 하는 법
BBQ 소스

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서빙의 예

성분 (4 장)
  • Minokuni 노인 바카라 하는 법1 병
  • *미리 뼈 제거잘라.
  • 올리브 오일1 tsp
  • arugula작은
일치하는 조미료(미리 준비하는 것이 좋습니다)
  • 토마토 케첩4 스푼
  • 간장 (가벼운 소스 권장)3 스푼
  • 酒3 스푼
  • 塩1 tsp
  • Sugar2 큰 스푼
  • 꿀2 큰 스푼
  • grated Garlic2 큰 스푼
만드는 방법
  • ① 뼈 인 바카라 하는 법 단면의 양쪽에 격자 모양으로 숨겨진 나이프를 놓습니다.
  • ② 모든 결합 된 조미료를 혼합하십시오.
  • 프라이팬에 올리브 오일을 올리고 ① 바카라 하는 법의 양쪽이 향기롭고 갈색이되면 열을 끄십시오.
  • ④ ②에서 프라이팬에 결합 된 조미료를 추가하여 바카라 하는 법에 뿌려 접시에 놓습니다.
  • ⑤ arugula로 마무리하십시오.

뼈-로인
오븐 바카라 하는 법크

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서빙의 예

성분 (1 시트)
  • Minokuni geed bone-in-loin1 시트
  • *미리 뼈 제거잘라.
  • 올리브 오일1 tsp
  • Rosemary1 번들
  • Black Pepper작은
만드는 방법
  • ① 오븐 기능의 예열을 선택하고 예열 온도를 180 ° C로 설정합니다.
  • ② 예열이 완료되면 로즈마리를 잘라 뼈의 바카라 하는 법에 넣고 180 ° C에서 약 20 분 동안 가열하십시오. (한쪽에서만 가열)
  • ③ 갈색 무두질 된 표면이 켜져 있으면 오븐에서 제거하고 접시에 놓습니다.
  • ④ 구운 표면에 올리브 오일과 후추를 뿌려 마무리하십시오.

뼈-로인 바카라 하는 법절단 방법

노화 된 뼈 바카라 하는 법

바카라 하는 법 : 노화 된 뼈-로인
바카라 하는 법 : 절단 방법

포장 백에서 노화 된 뼈를 제거하십시오. 뒤쪽을 위로 돌리십시오.

바카라 하는 법 : 절단 방법

흰색 점선을 가이드로 사용하여 뼈의 위치를 ​​확인하고 뼈 사이의 공간을 자릅니다.

바카라 하는 법 : 절단 방법

절단하기 전에 단단히 고정하십시오.

노화 된 뼈 뼈

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바카라 하는 법 : 절단 방법

포장 백에서 나이가 많은 뼈 바카라 하는 법을 제거합니다. 뒤쪽을 위로 돌리십시오.

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흰색 점선을 가이드로 사용하여 상단의 뼈를 긁습니다.

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그것을 뒤집어 긴면을 따라 원하는 두께로 자릅니다.

참고

*뼈-온 허리와 바카라 하는 법은 불안정한 모양을 가지고 있으므로 절단하기 전에 단단히 고정하십시오.

*칼이 단단한 부분이나 뼈에 부딪히면 강제로 부상을 입을 수 있으므로 피하십시오.

*가위 나 나이프를 사용할 때 부상에주의하십시오.

*드문 경우에는 뼈가 빨간색 일 수 있지만 품질에는 영향을 미치지 않습니다.