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鶏로투스 바카라ディアブル

※칼로리, 식염 상당량은 1인분의 값입니다.

材料（分量2名分）

1
로투스 바카라皮目と身（皮目の裏側）にそれぞれ塩を振り約５分置き、浮き出た水分をペーパータオルで拭き取る。
2
フライ로투스 바카라にオリーブオイルを入れ、弱火にし、皮目を下にして入れる。弱火のまま約10〜15分程かけて、皮がパリパリになるまで焼く。裏返して約5分焼き、一度フライ로투스 바카라から取り出す。
3
2.の肉の皮目にマスタードをまんべんなく塗り、로투스 바카라は全体にまぶす。それを約200度のオーブンに入れ、로투스 바카라が色づくまで焼く。
4
2.のフライ로투스 바카라でベーコンをカリカリなるまで弱火で炒める。そこに、ニンニクと玉ねぎみじん切り（60ｇ）を加える。玉ねぎが透明になったら水を加える。水分量が1/3になるまで中火で煮詰める。弱火にして水溶き片栗粉を少しずつ注ぎ、最後に粒マスタードを加え、塩・黒こしょうで味を整える。
5
로투스 바카라耐熱皿に入れ電子レンジで500w／約3分加熱する。フォークの背で、로투스 바카라軽く潰し、Ａ）を加え、混ぜ合わせる。
6
パン粉がサクサクになった3.の로투스 바카라を皿にのせ、ソースと付け合わせを盛り付ける。

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