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1.
윈너의 2/3로 타마(A), 앞 다리(B, C)를 1mm 폭으로 평행하게 자릅니다.
2.
앞 다리(B, C)에 산형으로 자릅니다.
3.
아타마(A)의 양쪽에 파스타로 다리(B, C)를 멈추고 코 주위의 흰 부분을 달걀 흰자위로 만든다.
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