장식 광장
1.
1번째 윈너를 A(카오), B(앞 다리)로 나눕니다.
A(かお)は、口となる切り込みを全体の2/3入れます。
B(まえ脚)を半分に切ります。
2.
두 번째 윈너를 반으로 자르고 C(동체)를 만듭니다.
3.
C(몸통)의 양쪽 끝에 대나무 꼬치를 놓고 3mm 간격으로 절입을 넣습니다.
1分ボイルすると切込み部分が広がります。
4.
D(동체)를 커트를 위로 하여 그림과 같이 3등분하고, E(뒤 다리), F(꼬리)로 잘라냅니다.
5.
A(카오)의 노치에 파스타로 지지를 넣어 입을 엽니다.
파스타