장식 광장
1.
윈너의 3분의 1에서 머리와 몸통으로 나눕니다.
2.
몸통 부분에 깊이 2mm 정도의 절입을 그림과 같이 넣습니다.
3.
머리와 몸통의 연결면에 미리 옻나무로 구멍을 뚫고 야채 스틱으로 꽂습니다.
4.
파슬리의 가지를 적당한 크기로 자르고 2개 준비하고, 모서리를 끼우는 부분에 양지로 구멍을 뚫고 파슬리를 끼워 넣습니다.
5.
파슬리 가지, 인삼, 무 등 스틱 야채로 다리를 붙이고 참깨로 눈을 돌려 완성됩니다.