발사믹 식초와 함께 튀긴 바카라 양방 호박

1.

바카라 양방을 폭 2-3mm, 길이 5cm의 빗 모양의 컷으로 자릅니다. 연꽃 뿌리를 껍질을 벗기고 얇은 반달로 자르고 물에 빨리 담그고 소쿠리에 넣어 물을 배수합니다. 파프리카의 쇠고기와 씨앗을 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다. 재료 [a]를 작은 그릇에 섞습니다.

2.

플루오로 레신 가공 프라이팬을 가열하고 바카라 양방을 뿌린 다음 중간 열에 요리하십시오. 호박, 로터스 뿌리, 파프리카 및 마늘을 넣고 4-5 분이 걸리면 호박이 조리되면 [A]를 추가하십시오. 접시 전체를 섞어 그릇에 담아서 후추를 뿌립니다.