1.

쇠라이브 바카라를 실온에서 약 30 분 동안 보관하고 문어 실로 철저히 감고 소금과 후추를 뿌립니다.

2.

냄비에 올리브 오일을 가열하여 1의 표면을 굽고 화이트 와인, 덮개 및 증기를 3 분 동안 첨가하십시오.

3.

발사믹 식초와 간장을 2에 2에 넣고 5 분 동안 증기 한 다음 약 30 분 동안 그대로 두십시오.

4.

그릇을 물실, 이탈리아 파슬리, 체리 토마토로 깎아 나는 4 개의 슬라이스 4, 서빙 및 소스 3.