이 제품은 노화와 성분으로 만든 프로슈토 햄입니다. 전통적인 prosciutto와 달리 제조 공정은 30 일 노화 기간이 있습니다.

이 새로운 발효 방법은 풍부한 풍미와 노화 된 아로마를 가지며 일본인들이 좋아하는 부드러운 질감을 가지고 있으며 부드러운 질감을 가지고 있습니다.

또한, 국내 돼지 고기 "Mugikomachi"는 생고기에 사용되며 Aomori의 특별한 prosciutto 바카라 하는 법 공장에서 신중하게 제작되었습니다. 또한 샐러드 및 전채 요리와 같은 다양한 메뉴에도 사용할 수 있습니다.