라이트닝 바카라

라이트닝 라이트닝 바카라

재료(2~3인분)

샤우에센 6개
라이트닝 바카라 2개(200g)
완두콩(사야)) 1/4컵
적용량
코쇼 적용량
기타 좋아하는 야채 적용량
노른자 1개 분

■ 마늘 라이트닝 바카라 소스

마늘 1/2편
가루 라이트닝 바카라 큰 스푼 1
올리브 오일 큰 스푼 1

만드는 방법

1.라이트닝 바카라는 7~8mm 너비의 윤자로 만든다.

2.냄비에 라이트닝 바카라를 넣고 물을 넣고 중불에 뿌린다.

3.끓인다면 2분 정도 삶고, 8할방불이 지나면 샤우에센과 완두콩을 넣고 3분 더 끓인다.

4.라이트닝 바카라를 삶는 동안 마늘 치즈 소스를 만듭니다.

5.■ 마늘 라이트닝 바카라 소스
올리브 오일

6.향기가 서서 가루 라이트닝 바카라가 희미해지면 불에서 떨어뜨린다.

7.3 뚜껑을 뒤집어 물을 버리고 냄비를 헹구고 라이트닝 바카라가 가루가 될 때까지 수분을 날린다.

8.소금, 후추를 섞어 그릇에 담고 달걀 노른자를 얹는다.

9.마늘 라이트닝 바카라 소스를 7에 걸쳐 접시에 호쾌하게 섞는다.