2002 년, Shimodate Kobo는 "우리는 당신이 맛있는 햄과 소시지에 더 익숙해지기를 바랍니다." 여기에서 갓 만든 햄과 소시지를 먹을 수있는 "소시지 카페"와 "수제 경험 워크숍"을 즐길 수 있으며 자신만의 스피드 바카라 소시지를 만들고 "Shimodate Kobo Original Products"를 판매 할 수 있습니다.
우리는 모든 사람들이 오랜 역사를 가지고 있으며 고유 한 제조 방법을 준수 한 햄과 소시지에 더 익숙해지기를 바랍니다.
이것은 권장 항목입니다!
우리는 건강한 현지 돼지 고기에 전념하고 뼈 자체에서 제거 된 신선한 고기를 사용합니다. 당신이 만드는 소시지는 같은 날 집에 가져갈 수있어 큰 기념품으로 만들 수 있습니다!
1.
다진 고기에 원래 향신료를 추가하고 잘 반죽하십시오.
7 가지 종류의 향신료 (온화한, 마늘, 카레, 후추, 쵸 리조, 레몬 & 파슬리, 허브) 중에서 선택할 수 있습니다. [약 5 분]
나는 그것을 철저히 반죽하지 않으면 맛있는 스피드 바카라를 얻을 수 없기 때문에 여기서 최선을 다할 것입니다.
2 손에 고기를 넣어
핸드 스터 퍼 (충전 기계)의 양쪽 끝을 제거하고 흰색 튜브에 80 분까지 다진 고기를 놓습니다.
열쇠는 팜을 사용하여 공기가 흡입되는 것을 방지하는 것입니다!
[2 단계에서 4 단계에서 약 45 분]
3.
손에 담긴 손잡이가 클릭하고 다진 고기는 양 내장으로 포장됩니다.
열쇠는 양 내장을 물로 적신하여 쉽게 건조하고 찢어지는 것을 방지하고 larkne과 같은 경도에 넣는 것입니다!
[2 단계에서 4 단계에서 약 45 분]
4.
5.
로드를 통해 뒤틀린 스피드 바카라를 뿌려서 건조시킵니다. 【約30分】
(레몬, 파슬리 및 허브는 이제 다음 6 단계로 진행됩니다.)
그 후, 나무 칩으로 담배를 피우고 담배를 피 웁니다. [약 20 분]
일일 날씨와 습도에 따라 시간이 변합니다.
6.
80 ~ 90 ° C 사이의 뜨거운 물에서 끓입니다.
참고) 스피드 바카라의 중심 온도가 76 ° C를 초과 할 때까지.
열쇠는 지나치게 익히는 것을 피하는 것입니다 (평평한 타이어를 일으키기 때문에)
끓인 후 빙수로 빠르게 식 힙니다.
[약 10 분]
스피드 바카라 Kobo는 쇼핑 및 음식 및 음료뿐만 아니라 수제 경험을 제공합니다.
이벤트 날짜 | 매주 화요일, 토요일, 일요일 *불규칙한 휴일,스피드 바카라 Kobo16999_17011 |
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시작 시간 | 하루에 한 번 10시 30 분 (수제 경험은 2-3 시간이 걸립니다) |
지원자 수 | 한 사람이 가능합니다 (최대 20 명까지. 최소 1 주일 전에 신청하십시오.) *첫 번째로 제공되는 리셉션 |
응용 프로그램 자료 | 1kg에서 1kg에서 발생할 수 있습니다 [최대 10kg] (kg 당 2,040 엔 (세금 포함)) *1kg의 성분은 길이가 약 10cm 인 약 30 개의 스피드 바카라 소시지를 만들 수 있습니다. *조미료는 1kg 당 고기의 한 가지 유형입니다. 7 가지 유형 중에서 선택할 수 있습니다. |
필요한 것 | 참가자는 자신의 앞치마, 삼각형 및 마스크를 가져와야합니다. *앞치마 또는 삼각형 너비를 사용하는 것을 잊어 버린 경우, 우리는이를 수수료 (150 엔/세트)로 나눕니다. |
참여 수수료 | 1 인당 550 엔 (세금 포함) *kg 당 2,040 엔 (세금 포함)의 추가 성분 비용 (돼지 고기, 향신료 등)이 필요합니다. |
스피드 바카라 Kobo에서 제조 된 햄과 소시지를 사용하여 먹을 수 있습니다. 간단하고 맛있는 요리는 맛있고 맛있습니다.
개막 시간
11 : 00-15 : 00 (마지막 순서 14:30)
판매 코너는 오리지널 햄과 소시지로 가득합니다. 집에서 진정한 맛을 즐길 수 있습니다.
좋아하는 제품을 자유롭게 결합하여 자신이나 사랑하는 사람에게 독창적 인 선물을 줄 수 있습니다.
각 햄/소시지를 먹는 방법도 문의하십시오.
*Nippon Ham Factory Co., Ltd.의 북쪽에 위치
〒308-0042
2-8-19 Midoricho, Chikusei City, Ibaraki 현
전화 :0296-21-11290296-21-1129
0296-21-1131
*리셉션은 오후 6시 이후에 다음날 허용됩니다.
팩스로 신청하는 경우 보내기 전에 다음 항목을 지정하십시오.
・ 대표 이름 ・ tel ・ 모바일 ・ 팩스
・ 참가자 수 (성인, 자녀 이름)
・ 경험에 대한 선호 날짜 ・ 필수 재료 (kg)
▼ 전용 신청서도 있습니다.
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