``소금 기침''은 원료 고기에
염염제(염, 발색제 등)를 첨가하여
잠시 냉장고에 담그는 과정입니다.
이 때 발색제를 첨가하지 않고
담그는 것을 “무염 기침”이라고 합니다.
원시 소시지는 이 '무염 기침'으로
만들어졌습니다.
원시 소시지의 맛을
목표로 하는 안티에의
고기 본래의 맛을 즐기세요.
본고장 독일을 비롯하여
세계 각지에서 들여온
100가지 이상의 향신료 중에서 선택했습니다
엄선된 조합입니다.
유럽을 느끼는 맛이
식탁을 물들입니다.
※사진은 이미지입니다.
