2023년도 바카라 잘하는 법 실적

식의 미래 바카라 잘하는 법 여러분에게는, 2023년 9월~2024년 1월까지의 5개월에 걸쳐, 2030~2035년까지의 미래를 응시한 「일본 햄이 제공해야 할 상품·서비스」에 대해서 검토해 주셨습니다.
2月の最終活動では、それら検討したアイデアについて、井川社長・河野取締役・大石執行役員に提案をする発表会と1年間の活動の振り返りを行いました。

바카라 잘하는 법이 생각한 '일본 햄이 제공해야 할 상품·서비스'

A팀:단백질을 입자로 하여 피부로부터 섭취 가능한 패치 “프로패치”
B팀:컨디션 관리도, 영양 지도도, 인생 상담도.
C팀:'미래를 위해 지구를 위해' 생명의 중요성을 아는 체험형 식육 서비스
D팀:바카라 잘하는 법 수석층을 위한 제철 생산 경험 + 소비를 즐길 수 있는 중장기 체류 서비스

A팀 검토한 아이디어 단백질을 입자로 하여 피부로부터 섭취 가능한 패치 “프로패치” 타겟 : 안티에이징 등에 관심이 있는 미용 의식이 높은 사람 상품 개요 : 소·돼지·닭의 재료로서 이용할 수 없는 부위나, 선진적인 단백질(곤충이나 달팽이 등)을 이용해 피부를 보수하는 기능을 갖게 하는 패치

B팀 검토한 아이디어 컨디션 관리도, 영양 지도도, 인생 상담도. 사람)

C팀 검토한 아이디어 “바카라 잘하는 법를 위해, 지구를 위해” 생명의 중요성을 아는 체험형 식육 서비스 타겟:도심 지역에 사는 유아~초등학생의 아이를 가지는 육아 세대 서비스 개요 : 병아리의 오너가 되어, 키우는 곳에서 실제로 먹을 때까지를 아이와 함께 체험할 수 있다.

액티브 시니어층을 향한, 제철의 생산 체험＋소비를 즐길 수 있는 중장기 체재 서비스 타겟：액티브 시니어층을 코어로, 이주나 2거점 생활에 흥미가 있는 사람 서비스 개요:[기간]·중장기 체재형 1개월～【실시 내용】・계절마다의 농업 체험

이가와 사장 코멘트(일부 발췌)

어려운 내용에 대한 노력에 시간을 들여 제안해 주셔서 감사합니다.
식의 미래 바카라 잘하는 법 2기생으로서의 지금까지의 활동이 소비자로서 단백질을 어떻게 섭취하는가, 라는 것을 생각하는 계기가 되면 다행입니다.

바카라 잘하는 법의 의견(일부 발췌)

최종 제안은 모든 바카라 잘하는 법회의 의견이 집계된 발표로 훌륭하다고 생각했습니다.
당초는 실현가능한지까지는 생각하지 않았던 막연한 아이디어가 모두의 힘으로 하나의 제안을 정리할 수 있었던 것에 달성감이 있었습니다.
그룹 바카라 잘하는 법에 의해 작은 아이디어가 크게 굵고 재미있게 되어 가는 것은 매우 즐거웠습니다.
그들이 그룹 워크로 토론한 방안을 발표할 장소를 마련해 주셔서, 사장이나 임원으로부터 강평을 받는 것으로, 바카라 잘하는 법이 제대로 형태가 된 것처럼 느껴졌기 때문에 매우 좋았다

1년간의 활동에 협력해 주신 바카라 잘하는 법 여러분, 정말로 감사합니다.
여러분과의 인연에 감사해 주신 의견을 제대로 사업바카라 잘하는 법에 활용할 수 있도록 노력하겠습니다

각 달, 온라인에서 바카라 잘하는 법회 활동을 실시했습니다.

<위원회 활동

9~11월 바카라 잘하는 법회 활동에서는 4개의 반으로 나뉘어 각각의 반마다 일본 햄의 '미래의 상품·서비스」에 대해 생각해 주셨습니다.

●월별 세부정보
9월:「Vision2030」의 실현을 위해, 일본 햄 그룹이 내거는 머티리얼리티(중요 과제)나 미래에 일어날 수 있는 외부 환경, 음식의 미래에 관한 트렌드에 대한 인풋을 실시
10월:재질을 다룬 테마와 미래에 일어날 수 있는 외부 환경이나 트렌드를 합쳐 '미래의 상품·서비스' 아이디어를 검토
11월:"미래의 상품·서비스" 아이디어에서 타겟 등을 심호리하고 구체적인 상품·서비스안을 검토

<재질을 포괄한 테마

식량 쟁탈전이 격화되고 새로운 안정된 단백질 조달이 시급하다
수석 세대의 건강 수명 연장과 심신의 행복 증진에서 음식의 중요성이 높아진다
다양한 가치관에 근거한 음식의 비즈니스 전개가 필수
자원의 고갈로 인해 음식의 지속 가능성이 절박한 과제가 됨
지방 쇠퇴 극복을 위해 지역 진흥 음식의 효과적인 활용이 중요한 열쇠가 됨

H·H씨(긴키권 거주·30대)의 감상

긴 것 같고 짧은 3 개월간의 그룹 작업이었지만 매우 즐거웠습니다
未来を考えることは想像つかないこともあり、難しく感じられましたが、世代や生活背景の違うメンバーからのアイディアや意見をたくさん聞くことができて私自身の勉強になりました。

S·T씨(수도권 거주·40대)의 감상

이런 세상이 되었으면 좋겠다!
このような機会がなければ、遥か未来の夢物語で終わり、実現可能性が全くないものだったと思います。
みんなで話したことで、少し先の未来にありえそうな事になった気がしました。

T·O씨(수도권 거주·50대)의 감상

다양한 연대, 지역, 환경이 다른 여러분과의 교류가 자극이 되어, 생각이나 물건의 견해에 변화가 생겼습니다.
例えば、ふとした日常の買い物中でも、＜未来＞を考えながら食品をみたり、関連ありそうなニュースに興味を持ったりしました。今後の未来に不安ばかりではなく、希望も見たような気がしました。

온라인에서 바카라 잘하는 법회 활동을 실시했습니다.

<위원회 활동

8월의 바카라 잘하는 법회 활동에서는, 5~7월에 걸쳐 배워 주신 내용을 바탕으로 생각한, 「일본 햄이 만들어야 할 고령자용의 상품 컨셉」을 각 바카라 잘하는 법에게 발표해 주셨습니다 .

Y·K씨(긴키권 거주·40대)의 감상

여러 멤버들의 의견을 들어보고, 눈치채지 못한 시점을 알 수 있어, 매우 흥미로웠습니다. 소중히 생각하고 있는 것도 각각 차이가 있어, 다양한 상품 아이디어가 있어 매우 즐겁게 참여할 수있었습니다.

H·T씨(긴키권 거주·40대)의 감상

실제로 신상품을 생각한다는 것은 이런 스텝을 밟아 가는구나, 라는 것을 알 수 있었던 것도 좋은 경험이었습니다. 하는 것도 재미있었습니다.

Y·S씨(수도권 거주·30대)의 감상

식사의 미래에 대해 생각할 일이 없었기 때문에 그것을 생각하는 좋은 계기가 되었습니다. 했습니다.

M·I씨(수도권 거주·30대)의 감상

자신이 생각한 기획을 멤버들 사이에서 보여주는 기회는 좀처럼 없기 때문에 귀중한 체험이었습니다. , 재미있었습니다.

온라인에서 바카라 잘하는 법회 활동과 닭고기 생산에 관한 공부회를 실시했습니다.

<위원회 활동

7월식의 미래바카라 잘하는 법회 활동에서 '노인용 상품」을 주제로 하고, ①2030년까지의 미래를 바라본, 「고령자」가 요구하는 것에 대해, ②「고령자용 상품을 일본 햄이 만들 때 필요한 조건」에 대해 토론을 실시했습니다.

H·H씨(긴키권 거주·30대)의 감상

같은 테마라도, 다양한 장면을 상정해 노인의 요구에 맞는 식품을 생각되고 있었기 때문에 매우 흥미로운 내용이었습니다

K·M씨(수도권 거주·50대)의 감상

각각 놓인 입장과 환경의 차이로 내용에도 차이가 생기는 것을 깨닫게 되어 매우 공부가 되었습니다.
ユニバーサルな視点、よりサステナブルな事柄に結び付けられると良いのかなと感じました。

<닭고기 생산에 관한 연구회

일본 화이트 팜 주식회사로부터, 닭고기의 생산에 관한 공부회를 실시했습니다.
鶏の種類などの基礎的な内容から、鶏の飼育、鶏肉の生産工場の様子など会社の取り組みについて映像を見ながら学んでいただきました。
普段見ることができない貴重な映像に対して、興味関心が寄せられ、多くの質問をいただきました。

※일본 화이트 팜 주식회사에 대해서는 이쪽을 참조해 주세요.
일본 화이트 팜 주식회사(nipponwhitefarm.co.jp)

J·A씨(수도권 거주·50대)의 감상

닭고기로서의 출하 이외에, 내장이나 날개등도 다른 물건에 가공해 사용하고 있는 것도 알고 좋았습니다.
「健康に育てた鶏の命を、最後まで生かす」命をいただく者として、大切な思いだと心から思います。

Y·Y씨(긴키권 거주·30대)의 감상

닭이 철저한 위생 관리, 품질 관리하에 성장하고 있다는 것을 알고 안심하고 먹을 수 없다고 생각했습니다.

온라인에서 바카라 잘하는 법회 활동과 첨가물 공부회를 실시했습니다.

<위원회 활동

한여름날의 저녁 식사에 대해 요구하는 내용에 대해 토론을 받았습니다.
노인용 상품
それに先駆け、「フレイルに関する講義」を行い、高齢者に求められることについて学習していただきました。
また、講義で学んだ内容について、ディスカッションを行っていただきました。

※프레일에 대해서는, 이 사이트를 참조해 주세요.
프레일 위험도 진단

R·S씨(홋카이도 거주·50대)의 감상

'지금까지의 강의 중에서도 특히 재미있었습니다'

"프레일에 관한 강의"는 지금까지의 강의 중에서도 특히 재미있었습니다.
内容も自分にも親にもかかわることなので、実践してみようと思えることが多くありました。

E·H씨(수도권 거주·50대)의 감상

'미래의 팁이 있음을 잘 알았습니다'

``프레일에 관한 강의''를 받고 단백질 섭취 등의 식환경이 건강 수명을 늘릴 가능성을 갖고 있는 것, 거기에 수반되는 운동이나 사회적 연결을 함께 생각하는 것에 미래의 힌트가 있다는 것을 잘 알았습니다.

<첨가물에 대한 공부회

중앙 연구소에서 식품 첨가물에 대해 강의했습니다.
講義を聴きながら、「無塩せきハム」と「無塩せきでないハム」の食べ比べをしました。
味や見た目の違いを改めて認識していただき、今後の購買意欲について伺いました。

H·H씨(긴키권 거주·30대)의 감상

'지금까지의 이미지를 닦아낸 것 같아요'

첨가물에 대해, 우선 피할 수 있는 것은 피하도록 하고 있었습니다만, 역할이나 메리트를 아는 것으로, 지금까지 안고 있던 이미지가 불식된 것 같습니다.

Y·T씨(홋카이도 거주·60대)의 감상

'어느 햄도 사고 싶습니다'

용도에 따라 구분하는 것도 좋겠다고 생각했습니다.
「無塩せきハム」はそのままサラダに添えて食べたり、ハムエッグにして食べたいと思いました。
「無塩せきではないハム」は色がきれいだし、刻んで使うもの、冷やし中華に添えるにはこちらの方がいいかなと思いました。

온라인에서 바카라 잘하는 법회 활동과 단백질 공부회를 실시했습니다.

<위원회 활동

우리가 음식의 미래를 바라보고 중요하다고 생각하는 음식을 둘러싼 환경에 대한 설명^※을 듣고 논의했습니다.
来年2月まで続く活動の基盤として、多くの情報をインプットしていただきました。

※現在の市場や今後起こりうる未来など、食を取り巻く環境に関するキーワードについての説明

T·H씨(긴키권 거주·40대)의 감상

일본 햄뿐만 아니라 다양한 사회에 대해서도 사색을 펼칠 수 있는 이야기였습니다.

<단백질에 관한 공부회

중앙 연구소에서 단백질에 대한 공부회를 실시했습니다.
たんぱく質の「主な働き」、「摂取目安量」、「摂取方法」などについて、ワークをしながら学んでいただきました。
Vision2030『たんぱく質を、もっと自由に。』につながる考え方を醸成するために、たんぱく質についての基礎知識を習得していただきました。

T·O씨(수도권 거주·50대)의 감상

먹는 행위에, 몸 만들기의 소중함을 아는 것으로, 미래의 자신이 건강하고 즐거운 것으로 바뀔 것이라고 생각했습니다.

2023년식 미래바카라 잘하는 법회의 임명식을 실시했습니다.
今期より新たに北海道の方も加わり、首都圏、近畿圏と合わせて合計24名の方にご従事いただきます。
式の中では、井川社長、河野取締役、大石執行役員からのご挨拶のほか、井川社長より委員の方へ任命状が授与されました。

홋카이도 여러분

수도권 여러분

긴키권의 여러분

임명장 수여 모습

이가와 사장 인사(일부 발췌)

바카라 잘하는 법의 기원은 1969년에 발족한 '부인 중역회'입니다. 일은 낡다고 생각해, 2022년 4월에 바카라 잘하는 법로 명칭 변경했습니다.
また、今年から北海道エリアを追加し、首都圏、近畿圏と合わせて3か所で活動を行ってまいります。
今後、人口減少が続く日本でどのように商売を続けていくかが課題であり、ぜひ皆様のお力をお借りしたく、忌憚の無いご意見を出していただくことを期待しております。
「たんぱく質を、もっと自由に。」というVisionは色々な捉え方ができます。このテーマで1年間取り組んでいただければと思います。
皆様が議論した商品が10年、20年後、世の中に浸透していることを願っております。そして、皆様とともに歩んでいきたいと思います。
貴重なご縁における1年間のお付き合いでございますが、よろしくお願い申し上げます。

식사의 미래 바카라 잘하는 법이라면 "사장과 임원 여러분에게도 참석을 주셔서 소비자의 시선에 서서 목소리를 소중히 해주는 자세가 전해져 왔다"는 소리를 들었습니다.

また同日、当社新商品に関する意見交換会も実施しました。
活発な議論が行われ、非常にたくさんのご意見を出していただきました。